Coepris Altamira, decomisa ceviche.

Altamira Tamaulipas.- Mediante un operativo de supervisión por parte de personal de la Comisión Estatal para la Prevención contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) realizado en la periferia de la ciudad, se detectaron a varias personas expendiendo “ceviche”, a personas de la sociedad civil quienes expendían el producto sin las normas sanitarias reglamentarias, además de que dicho producto de carne de pescado cruda, está prohibido en todo el estado.

Fue el titular de la dependencia estatal en mención, el licenciado Marco Vinicio Gutiérrez Sosa quien informo lo anterior, señalando en los 4 diferentes puntos donde se localizó la venta ilegal de dicho producto, en total se realizó el aseguramiento y decomiso de aproximadamente 26 kilos de producto, el cual estaba almacenado en hieleras y contando la mas mínima elemental regla de higiene para estos casos.

“Decomisamos 26 kilos de producto de pescado denominado ceviche, y en los cuatro diferentes puntos establecidos decomisamos en el primero 3 kilos, en el segundo 5 kilos, en el tercero 8 kilos y en el ultimo 10, dándonos un total de 26 kilos del producto en mención asegurado y decomisado, por lo que al hacerles saber a las personas que estaban infringiendo las normas sanitarias, se les invito a que tuvieran un acercamiento con el personal de COEPRIS, para que recibieran la asesoría y capacitación adecuada al respecto”, menciono el funcionario estatal.

Sosa Gutiérrez, explico que todos los comerciantes expendedores de este producto, son ambulantes los cuales llegaban surtían el producto y se retiraban, sin contar con las normas de higiene y salud que rigen en el estado, además de no contar con la normatividad que debe llevar todo producto para consumo humano así como la temperatura adecuada para su buena conservación antes de llegar al consumidor final.

“La vigilancia para el expendio de este tipo de productos es permanente los 365 días del año, esto se acentúa mas en temporada vacacional que inicia desde el momento mismo del arranque de la cuaresma, y aunque el periodo de asueto de semana santa ya paso, seguimos trabajando en ello porque la gente consume pescados y mariscos todo el año, y por ende este producto derivado de esa especie, también, pero además de este producto, hemos hecho operativos en contra de los expendedores de cigarros sueltos, los cuales incluso, en “las tienditas de la esquina” son expendidos y al ser detectados que se expenden por unidades o fraccionados, se procede al decomiso ya que se está violando la ley general de salud” finalizo el titular de la COEPRIS en Altamira.

Noticias Tamaulipas por Oscar Rafael Contreras Nava

Noticias Tamaulipas : Soy analista político por profesión, periodista por herencia . Nací en Tampico, casi me críe en Victoria, terminé primaria en Nuevo Laredo, pero la secundaria y la prepa en Tampico, la universidad en Monterrey en la UANL y he vivido en Reynosa, Matamoros, ciudad de México, Puebla, Cozumel y Cancún a ratos Monterrey...

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